ソーイング、刺繍、インテリア、DIYにガーデニング 毎日の色々な事。。。
by marie*o
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鏡開きとプチ染め物
今日は鏡開き、鏡餅をお汁粉にして頂きました。
甘さ控えめさらさら汁の私好みです。
小豆の香りがほんわか〜(*゚∀゚*)
保温カバーのおかげでしょうか皮も柔らかく出来ました。
でも最初にお水につけ込む時間が長過ぎたのかしら
色がちょっと薄い気がしました。
お汁粉が好きになったのは40歳過ぎからです。
自分で小豆から炊いてつくるようになるなんて。。。
鏡餅も娘が家にいた3年前まではかき餅にしていただいていました。
かき餅も美味しいですね。
お餅を小さく割るのが大変ですけれどね。。。
皆さんのお住まいの地域は鏡開きもう少し先きですか?
小正月とか行事もいろいろ違いが有ると思いますが
東京はこれでお正月のしめ、って感じでしょうか?
これはお汁粉をつくりながらのおまけです。
小豆のゆで汁の色が綺麗だったので側にあったガーゼのハンカチをずぶずぶ。。。
色止めに岩塩をガリガリ
オーガニックな小豆染めで〜す(笑)
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by malinva
| 2012-01-11 18:18
| *日々